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Risultati di ricerca per: Pasta

Pasta con le melanzane e pesto alla siciliana

Pasta con le melanzane e pesto alla siciliana. Ho trovato un video su Internet dove facevano vedere questa ricetta e non ho resistito a prepararla. Devo dire saporita e sostanziosa, certo ci vuole un po’ di tempo a prepararla, come tutte le cose saporite. Non è una ricetta da fare tutti i giorni oppure quando […]

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Pasta con salsa di rucola, pistacchi, pomodori secchi e mozzarella.

È la prima volta che ospito qui su blog family una ricetta non mia ma Anna Lou Felicetti è stata così carina a propormi la sua che ho accettato di condividerla con voi, ecco la sua ricetta: Pasta con salsa di rucola, pistacchi, pomodori secchi e mozzarella L’estate è ormai alle porte e come sempre […]

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Pasta strascicata o risottata

Pasta strascicata o risottata è un pasta di cui ho sentito parlare spesso. Non l’avevo mai provata poi un giorno non avevo voglia della solita pasta con la salsa, ma quello portava il mio menù così l’ho fatta diventare strascicata. Ci sarebbe voluto il ragù di carne, ma nemmeno quella avevo in frigo. Né avevo […]

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Pasta matta ripiena al prosciutto e formaggio

Oggi ho preparato la: Pasta matta ripiena al prosciutto e formaggio. dopo aver preparato la pizza di pesce con la pasta matta, ho fatto questa variante ancora più veloce. Ingredienti per preparare la pasta matta: 300 gr di farina 00, 120 ml di acqua, 45 ml di olio evo, 1 cucchiaio di vino bianco, 1 cucchiaino […]

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Pasta e crema di zucchine bimby

A casa mia le zucchine piacciono fritte, ma come vi dicevo sto cercando di mantenere la linea e quindi ho cercato un’alternativa light e l’ho trovata nella pasta con crema di zucchine Bimby. Pasta e crema di zucchine bimby ingredienti: 300 gr di zucchine 30 gr di olio EVO 1 scalogno 100 gr di latte […]

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Pasta-cacio-formaggio-pepe-uova-napoletana

Pasta cacio pepe uova alla napoletana

Pasta cacio pepe uova alla napoletana I piatti con le uova, sono sempre dei piatti economici, veloci ma allo stesso tempo nutrienti. Ovviamente non bisogna superare la razione settimanale consigliata, quindi non più di una volta alla settimana. Dopo la pasta alla carbonara e la pasta del poverello ho deciso di preparare questa’ulteriore variante. Pasta […]

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Pasta salsiccia e radicchio

Pasta salsiccia e radicchio Mi era avanzato mezzo cespo di radicchio dalla ricetta dell’altro giorno, non avevo voglia di fare un’insalata mista come in genere lo consumo il radicchio che avanza, così ho preparato un nuovo piatto di penne. Pasta salsiccia e radicchio ingredienti: 500 gr di pasta 300 gr di radicchio 4 salsicce 200 […]

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Pasta all’insalata con legumi

Pasta all’insalata con legumi Faccio spesso la pasta all’insalata d’estate, l’altro giorno pensavo che è un po’ che non cucino legumi, perché mi danno sempre l’idea di un piatto caldo. Poi ho provato ad aggiungere un barattolo di legumi ed era proprio buona. INGREDIENTI Pasta all’insalata con legumi: 400 g di Fagioli cannellini già cotti, […]

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Pasta al forno

I primi al forno sono una cosa che nelle stagioni fredde cucino spesso, perché li posso preparare in precedenza, i Child ne vanno matti e soprattutto da quando First ha cambiato scuola e prende il pullman.  A cucinare la pasta al forno mi trovo bene perché quando torniamo a casa è già tutto pronto, avendo anche […]

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Pasta mare e monti

Oggi ho preparato sempre cercando di fare una ricetta economica la: Pasta mare e monti. Che avendo il pesce all’interno tanto economica non è penserete voi. Invece vi stupirò perché ci vuole un po’ di tanti ingredienti diversi, quindi ho utilizzato gli avanzi di altre ricette cucinate durante la settimana. Con i gamberetti ho cucinato […]

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