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 Gennaio 2022

Il libro di ricette di Alice

Il libro di ricette di Alice: Storia di un crimine nazista.  Leggendo questo libro sembra così lontano la vita che facevano le donne fino a pochi anni fa. Anche se nate ricche come nel caso di Alice, non avevano nessun controllo sul proprio patrimonio, su chi dovevano sposare. Spesso i mariti dilapidavano tutti i loro […]

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Spaghetti con pesto di pistacchi e basilico

L’altro giorno ero al supermercato e tra i sughi pronti ho visto che c’era un barattolo di pesto al basilico ma con l’aggiunta di pistacchi. I pistacchi a me piacciono molto, spesso preparo il suo pesto sia per condire la pasta che da mettere sulle bruschette ma combinato con il basilico non l’avevo mai preparato. […]

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Quali caratteristiche deve avere un buon capo

Dopo aver letto il nuovo libro di Domitilla Ferrari il pessimo capo, ho iniziato a pensare a quali potrebbero essere le caratteristiche che deve avere un buon capo. Personalmente non ho mai fatto il capo però negli anni ne ho avuti tanti e per me al primo posto c’è sicuramente la gentilezza. Credo che questa […]

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Il pessimo capo. Manuale di resistenza per un lavoro non abbastanza smart di Domitilla Ferrari

Il pessimo capo. Manuale di resistenza per un lavoro non abbastanza smart.  L’ultimo libro che ha scritto Domitilla Ferrari.  Ho incontrato persone, tante persone, e imparato che in ogni lavoro – sì, l’ho già detto, ma insisto – si impara qualcosa di utile. Anche dai lavori che non ti fanno trovare la tua strada, ma […]

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Hygge come rendere la nostra casa un luogo confortevole

Non avere nella tua casa nulla che tu non sappia utile, o che non creda bello. (William Morris) La pandemia ha cambiato un po’ il nostro concetto di casa… La casa, che per alcuni (compresa me) poteva rappresentare un posto dove mangiare e dormire, ora è diventato un posto dove passiamo una buona parte del […]

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Penne con pesto di pomodori secchi e anacardi

Il Pesto è una ricetta che preparo spesso quando ho poco tempo, in casa avevo mezzo barattolo di pomodori secchi, a volte mangiamo come antipasto e una manciata di anacardi che a me piacciono tanto ma cerco di non mangiarne troppi perché comunque la frutta secca fa ingrassare. Ho mischiato questi due ingredienti per ottenere […]

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Il miliardario inarrivabile Mason

È uscito un nuovo libro di J.S.Scott Il miliardario inarrivabile Mason Mason e Laura sono entrambi grandi e grossi, fondamentalmente insicuri e sono stati adottati. Stare insieme li ha aiutati a ridimensionare le loro insicurezze perché quando trovi una persona che ti accetta veramente per quello che sei capisci di avere un valore intrinseco indipendentemente […]

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Cosa fare ad Anversa in un weekend

Cosa fare ad Anversa in un weekend?  Sono stata ad Anversa la prima volta più di 20 anni fa, quando l’allora mio fidanzato andava a lavorare sulle navi e Anversa era il porto più vicino in cui arrivava. Quindi io prendevo il treno dall’Olanda dove abitavo con mia mamma e salivo al porto. Arrivavo alla […]

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Menù settimanale gennaio 2022

Menù settimanale gennaio 2022

Oggi ho organizzato il mio: Menù settimanale gennaio 2022 ecco per te tutte le ricette che cucinerò questa settimana. Verdure del mese di gennaio 2022: Barbabietola, broccoli e cavoli,  cicoria, carote, cardi, cavolini di bruxelles, cavolfiori, carciofi, sedano, sedano rapa, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio, indivia, porri, topinambur, finocchio, spinaci. Frutta del mese di gennaio 2022: pere,  mandarini, kiwi, limoni, melagrana, cachi, castagne, mele, mele cotogne, frutta secca. Lunedì Cannelloni Polpette Martedì Pasta al forno Zuppa di […]

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