Blog Family

 Dicembre 2012

Cotoletta di pesce e patatine fritte

Un modo vincente anche se magari non proprio salutare, per far mangiare il pesce ai Child é trasformarlo in polpette oppure in cotolette. In genere le accompagno con le patatine fritte. Ma per stare un pò più leggere se preferite invece delle patatine fritte potete usare un pò di insalata accanto alla cotoletta.   Ingredienti: […]

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Stelle di pandoro alla crema pasticcera

Il pandoro mi piace molto, però volte risulta un po’ asciutto così ho pensato di arricchirlo con un po’ di creme di gusti diversi. Per me e mio figlio First l’ho decorato con la crema pasticcera classica. Per Superdaddy e mio figlio Second con la crema al cioccolato. Ingredienti per la crema pasticcera: mezzo L […]

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Vincisgrassi

Ho trovato questa ricetta del Vincisgrassi sul sito giallo zafferano, d’altronde è una ricetta tipica del nord Italia e quindi è naturale che non la conoscessi. Ma avevo delle pettole di lasagne fresche da consumare e ho deciso di provare. Ingredienti Vincisgrassi : Brodo di carne 200 ml Carne bovina polpa 200 gr Carne di suino polpa […]

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Il menù delle feste di Natale

  Ho pensato  di pubblicare, dei menù adatti alle feste di Natale che stanno per arrivare, ma sopratutto facili e veloci da realizzare, che tenga conto di bambini in casa. Spero sia di vostro gradimento :).   ANTIPASTI:   Cannoncini salati alla crema di tonno Grissini di sfoglia ai semi di papavero   PRIMI   […]

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Pasta di zucchero

La Pasta di zucchero é un classico per decorare le torte. Ingredienti: 450 gr di zucchero 50 gr di miele o glucosio 2 fogli e mezzo di gelatina 1 noce di burro (facoltativo)   Procedimento: ho utilizzato il Bimby: inserire lo zucchero nel boccale,20 sec. vel. 10 aggiungere il miele o il glucosio, precedentemente scaldato in un […]

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Macchina per fare lo zucchero filato

Forse già sapete che mi è arrivata la Macchina per fare lo zucchero filato, è un Ariete Cotton Candy, ci stiamo divertendo tantissimo ad usarla con la scusa che dobbiamo diventare bravi per quando faremo la festa di compleanno a Second 🙂 A Superdaddy è piaciuto molto il design anni ’50 a me che fosse […]

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Casetta per il presepe

A scuola Second stà riproducendo un presepe grandissimo, la maestra ci ha chiesto di fare ad ognuno di noi una casetta, questa dovrebbe essere la copia, in scala ridotta della nostra casa 🙂 Per prima cosa i child hanno levato da uno scatolo il primo foglio del rivestimento, in questo modo fuoriesce una carta ondulata […]

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Funghi trifolati

E’ periodo di funghi mio suocero ne và in cerca ed io li cucino in tutte le salse, un “classico” veloce e saporito é la ricetta dei Funghi trifolati. Ingredienti: 500 gr di funghi 1 spicchio d’aglio prezzemolo peperoncino (opzionale) sale/pepe olio extravergine d’oliva Procedimento: Strofinare i funghi con un panno umido per eliminare ogni […]

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Struffoli Napoletani

A Napoli non é Natale senza gli struffoli che sono un dolce tipico della nostra tradizione partenopea, ed io mi sono adeguata così ieri é iniziata la mia produzione di struffoli e d é la prima volta che ho utilizzato il Bimby. Ingredienti Per l’impasto: – 500 gr Farina – 6 Uova (3 intere e 3 […]

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Allegri Briganti

Queste maglie che vedete in foto le ho acquistate sul sito Allegri Briganti, ho scelto due maglie di Cars perché per Second il trenta dicembre voglio fargli la festa di Cars un personaggio che lui ama molto. Quindi vestirò entrambi i Child con le magliette simili,a me piace vestirli come dei gemelli. Insieme ad una […]

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