Blog Family

Risultati di ricerca per: risotti

Ricette di riso e risotti

  Ricette di riso e risotti Buongiorno, oggi vi propongo una raccolta di ricette di riso che ho cucinato nel tempo. Riso salsiccia e carciofi Riso e lenticchie Riso alla cantonese Sartù di riso Riso pilaf Riso al salto Dolce di riso soffiato riso al limone riso allo zafferano risotto ai fagioli Sperando di esservi stata utile […]

Continua a leggere »

Menù settimanale ottobre 2020

Menù settimanale ottobre 2020, quest’anno Superdaddy compirà 45 anni e voglio cercare una bella torta da preparargli, suggerimenti? Grazie 🙂 Angela. Menù settimanale (ottobre 2020) Verdure: AGLIO, BIETOLA, CAROTA, CAVOLO, CECE, CICORIA, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, FAGIOLINO, FAGIOLO, FINOCCHIO, LATTUGA, LENTICCHIA, MELANZANA, PATATA, PISELLO, PORRO, RADICCHIO, RAVANELLO, SCALOGNO, SEDANO, SPINACIO, TOPINAMBUR, ZUCCA. Menù settimanale (ottobre 2020) […]

Continua a leggere »

Zuppa di verdure con il miso

La zuppa è il piatto ideale quando fa freddo ed è inverno come adesso. Oggi ho già preparato la ricetta della: Zuppa di verdure con il miso. Il Miso si usa, solitamente, in aggiunta a piatti caldi quali zuppe, minestre, brodi, risotti, se ne mette 1 cucchiaio a fine cottura. Il miso è una pasta marrone giapponese […]

Continua a leggere »

Risotto cacio e pepe con il bimby

In genere quando sono di fretta cucino la pasta cacio e pepe. Poi ho visto la ricetta del risotto cacio e pepe con il bimby e mi sono detta perché no? Il riso è in generale la ricetta che preparo più spesso con il Bimby, volete mettere la comodità di non dover stare 20 minuti […]

Continua a leggere »

Menù settimanale (agosto 2017)

Menù settimanale (agosto 2017) il mese in cui stiamo tutti più o meno in ferie, sempre meno voglia di cucinare ma spero di allettarvi con le mie ricette. Buon proseguo Angela. Verdure di agosto Menù settimanale agosto 2017: rucola, peperoni, ravanelli, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, carote sedano, piselli, pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, fagiolini. Frutta […]

Continua a leggere »

Menù mensile novembre 2015

Menù mensile novembre 2015 Fa freddo, notte presto, ci viene voglia di stare a casa davanti ad un bel piatto fumante, mi auguro che le mie ricette possano esservi d’ispirazione. Verdure di novembre: Cavolfiore, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano/sedano rapa, lattuga/indivia/varianella, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio. Frutta di novembre: Mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melograna, cachi. Lunedì Dolce pan di stelle […]

Continua a leggere »

Riso e verza con il bimby

Come si prepara il riso e verza con il bimby Oggi su richiesta di mio figlio Second ho preparato il riso e verza, non amo molto l’odore che fa ma il sapore era molto buono. A casa vostra piace la verza? Ho letto spesso degli involtini prima o poi devo prepararli. Riso e verza con il […]

Continua a leggere »

Risotto ai fagioli

Risotto ai fagioli Il risotto da quando ho il bimby per me è diventato molto semplice da fare, con il caldo non lo cucino ma come ha rinfrescato un po’ abbiamo ricominciato a prepararlo. Ingredienti Risotto ai fagioli: 400 g di riso; 200 g di fagioli borlotti precotti; 200 g di polpa di pomodoro; 1 […]

Continua a leggere »

Risotto al limone

Il Risotto al limone è un primo piatto molto usato dalle mie parti, è un primo piatto raffinato senza essere costoso oppure difficile da preparare. Ingredienti Risotto al limone: – 1 Scalogno – 20 gr Olio EVO – 1 Limone Bio – 400 gr Riso per risotti – 100 gr Vino Bianco – 1000 gr Acqua […]

Continua a leggere »

Risotto: la nostra raccolta

Da quando ho il Bimby faccio il risotto molto più spesso di quanto lo facessi prima (che mi scocciavo di girare sempre e si attaccava irrimediabilmente) 😉 Così ho pensato di farne una raccolta degli ultimi risotti che abbiamo preparato: risi e bisi risotto alla zucca risotto ai funghi risotto ai frutti di mare risotto gamberetti e zucchine risotto salsiccia […]

Continua a leggere »