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Risultati di ricerca per: Polpette

Polpette di melanzane fritte o al forno

Le Polpette di melanzane fritte o al forno sono un contorno buonissimo, ottime anche con le patate simil crocché, Altre ricette di melanzane le trovate a questo link. Ingredienti Polpette di melanzane: Melanzane 800 g Pangrattato 120 g Parmigiano reggiano 120 g Pepe macinato q.b.Sale q.b. Prezzemolo tritato 1 cucchiaio Uova medie 2 Preparazione Polpette di […]

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Polpette di lenticchie e carote al forno

È ormai noto da tempo che mangiare troppa carne fa male alla salute e all’ambiente. I legumi possono essere una buona alternativa alla carne, perché sono ricchi di proteine e ferro. Questa ricetta è ottima anche per i vegani, in quanto completamente priva di ingredienti di origine animale. Altre ricette vegetariane le trovi in questa […]

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Polpette cucinate con la slow cooker

Polpette cucinate con la slow cooker Continuano le mie ricette con la slow cooker e credo proprio che continueranno ancora per molto rassegnatevi! Cucina veramente bene sono contenta, sto pensando d’insegnare ad utilizzarla anche ai bambini. Ingredienti Polpette cucinate con la slow cooker: 500 gr di trita di manzo 1 uovo pecorino grattugiato, circa 100 gr […]

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Polpette di zucchine al forno

Oggi avevo voglia di cucinare le polpette ma non volevo cucinare le solite polpette di carne, così ho optato per queste più leggere e salutari: Polpette di zucchine al forno. Ingredienti le polpette di zucchine al forno: 450 g di zucchine, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 3 foglie di basilico, 3 cucchiai di grana grattugiato, […]

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Polpette milanesi al sugo

Oggi ho cucinato le polpette milanesi al sugo, voi cosa preparerete per stasera? Le polpette sono un must a casa nostra l faccio in tute le salse. Ingredienti Polpette milanesi al sugo: Salsiccia 150 gr, Uova 2, Aglio 2 spicchi, Grana padano 80 gr, burro q.b., Prezzemolo 1 ciuffo, Pepe/ Sale q.b., Mortadella 150 gr, […]

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Polpette al forno

Indovinate un po’? Avevo voglia di polpette 🙂 Ma i miei bambini ultimamente mi stanno snobbando quelle al sugo, così devo inventarmi sempre nuove ricette in bianco. Non avendo voglia di friggere ho optato per le polpette in bianco al forno … buonissime! Le ho preparate con il mio nuovo forno multifunzione smart oven della […]

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Polpette di melanzane e carne macinata

Anche se non è periodo ogni tanto preparo qualche piatto con le melanzane, perché le ho congelate nel freezer dall’estate e le metto fuori all’occorrenza. Oggi ho preparato le polpette di melanzane al forno. Ingredienti per le polpette di melanzane: carne macinata 500 gr Melanzane 300 gr Pangrattato 120 gr prezzemolo Parmigiano Reggiano 120 gr […]

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Polpette di patate con il sugo di pomodoro

Io sono la regina delle polpette, le adoro cucinate in tutti i modi e quando la mia amica Letizia ha preparato un pdf con le ricette delle polpette subito l’ho scaricato. E da non crederci c’era una ricetta che non avevo mai fatto: Le polpette di patate. Ingredienti Polpette di patate con il sugo di […]

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Ricette di polpette

Adoro le polpette, è il modo più facile di far mangiare ai miei figli anche quello che non amano, e poi sono simpatiche e sfiziose e si prestano a mille varianti diverse, ecco per voi la mia raccolta di ricette di carne, verdure… cucinate al forno oppure in padella: Polpette funghi porcini e prosciutto Polpette […]

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Polpette di carne funghi porcini e prosciutto

Queste polpette sono davvero saporite, ho trovato la ricetta su un giornale portava il prosciutto crudo, io avevo solo il salame milanese, ho messo quello e sono venute davvero buone ugualmente. Ingredienti Polpette di carne funghi porcini e prosciutto: 500 gr di carne macinata ( metà maiale e metà manzo) mollica di pane ( io […]

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