Blog Family

Risultati di ricerca per: Pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia condito con il ragù di carne

Rotolo di pasta sfoglia condito con il ragù di carne. È una ricetta che ho trovato da poco ed ho adottato nella mia cucina. A casa è piaciuto molto e non è complicata da fare. Altre ricette con la pasta sfoglia le trovi a questo link. In genere la preparo il lunedì perché la domenica […]

Continua a leggere »

Pizzette di pasta sfoglia

Le pizzette di sfoglia cagliaritane sono tra le specialità più sfiziose in Sardegna e anche fra le più apprezzate nell’isola. A differenza delle classiche pizzette da panetteria, queste hanno la pasta sfoglia al posto della normale pasta per pizza e il caratteristico aspetto di pizzetta “chiusa”. Una ricetta facile e veloce da preparare- Ingredienti per […]

Continua a leggere »

Aperitivo con la pasta sfoglia

Questa ricetta me l’ha data una mia amica Emanuela: Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia prosciutto formaggio molle a piacere Procedimento: Stendere sul rotolo di pasta sfoglia, messo nella placca da forno con la carta forno la philadelphia e il prosciutto (cotto nel mio caso), arrotolare e cucinare a forno preriscaldato a 180° finchè non […]

Continua a leggere »

Strudel di pasta sfoglia al ragù

Questa è una ricetta lo Strudel al ragù di pasta sfoglia, che ho trovato sul libro di Benedetta Parodi Cotto e Mangiato. Il ragù l’ho fatto con il Bimby, seguendo la ricetta ma senza acqua (il ragù mi piace denso), ne vino perché quando cucino per i bambini non lo uso. Ingredienti Strudel al ragù: […]

Continua a leggere »

I cannoncini di sfoglia

Il giorno del compleanno di Biagio io non avevo ancora mai fatto i cannoncini di sfoglia e si che con la pasta sfoglia mi diletto a fare di tutto, ma quel giorno dopo aver pensato a tutti i dettagli e avendo poco tempo a disposizione prima dell’arrivo degli invitati, avevo avanzato della camy cream alla […]

Continua a leggere »

Torta salata ai broccoli baresi

Ecco una ricetta davvero buona, la torta salata con i broccoli baresi, i miei figli preferiscono questo tipo di broccoli a quelli napoletani che sono più amari. Ingredienti Torta salata ai broccoli baresi: 1 rotolo di pasta sfoglia 500 gr di broccoli 150 gr di pancetta (facoltativo) 150 gr di formaggio 1 di aglio 20 […]

Continua a leggere »

Torta rustica ai broccoletti

Avevo voglia di una torta salata ai broccoli, ed eccola qui bella pronta. Ingredienti Torta rustica ai broccoletti:   1 rotolo di pasta sfoglia   500 gr di broccoli   150 gr di pancetta   200 gr di salsiccia   150 gr di formaggio   1 aglio   20 gr di parmigiano grattugiato   olio […]

Continua a leggere »

Menù settimanale maggio 2018

Menù settimanale maggio 2018, che bello è arrivata la primavera! Non vedo l’ora di fare nuove ricette fresche e leggere ma sempre saporite, voi che dite? Come state? Verdure del mese di maggio del menù settimanale: piselli, patate novelle, asparagi, carciofi, cicoria, finocchi, radicchio rosso, rucola, spinaci, indivia, lattuga, ravanelli, barbabietole. Frutta del mese di […]

Continua a leggere »

Torta salata prosciutto cotto e formaggio fuso

Oggi vi do una ricetta davvero semplicissima, la torta salata prosciutto cotto e formaggio, a volte le cose semplici sono anche le più buone. Infatti questa, non a caso, è una delle ricette preferite dei miei figli. Torta salata prosciutto cotto e formaggio fuso ingredienti: Pasta sfoglia o pasta Brisè, (la mia ricetta la trovi […]

Continua a leggere »

Torta salata alle verdure

La Torta salata alle verdure la cucino il fine settimana in genere quando ho le rimanenze di tante diverse verdure in frigo da consumare. Torta salata alle verdure ingredienti: 1 carota 1 cipolla 100 gr di piselli 2 zucchine 10 pomodorini pachino (o qualsiasi altro tipo di verdure vi ritrovate in base al gusto e […]

Continua a leggere »