Spumone al caffè

Mia cognata è venuta ieri e mi ha detto che una sua amica ha portato giù alla spiaggia in un termos lo spumone al caffè preparato con il Bimby ed era buonissimo! Quindi ho preso il libro base e sono andata a cercare la ricetta, in effetti merita.

Ingredienti:

– 400 gr. Ghiaccio

– 1/2 misurino di caffè solubile (io ho messo una tazzina di caffè freddo normale)

– 1 misurino Latte

– 100 gr Zucchero

Preparare:

Inserire nel boccale del Bimby il caffè e lo zucchero. Polverizzare 5 Sec. Vel. Turbo.

Aggiungere il ghiaccio e il latte. Emulsionare 5 Min. Vel.5.

6 commenti su “Spumone al caffè”

    • mio marito mi diceva che lui da ragazzo lo faceva se hai uno di quegli utensili per fare la schiuma al caffè ti verrà bene comunque

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