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Carrot cake torta di carote

Quando sono stata a Londra la torta che trovavi in tutti i bar era la carrot cake, noi non abbiamo molto l’abitudine di farla. Pensandoci però è una ricetta molto salutare, dato che ha tante carote all’interno, quindi oggi ho deciso di prepararla. Ottobre è il mese del compleanno del Marito, quindi perché non realizzare un […]

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Ventaglio di melanzane al forno

Ventaglio di melanzane al forno L’orto di mio suocero sta scoppiando di melanzane. Non avevo voglia di cucinare la solita parmigiana di melanzane, non che non ci piaccia è solo che non volevo friggere. E non volevo nemmeno mettermi ad arrostire sulla griglia, con il caldo che fa. Mia sorella si è messa a cercare […]

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Pesce al forno peperone e scalogno

Pesce al forno peperone e scalogno Dopo tanto mangiare che abbiamo fatto durante questa settimana di ferie di ferragosto, avevo voglia di un piatto leggero compreso di antipasto così ho deciso di cucinare il pesce. Ingredienti Pesce al forno peperone e scalogno 400 gr. rana pescatrice a filetti o un altro pesce a vostro piacimento 1 […]

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Zuppa-verza-slow-cooker

Zuppa di verza con la slow cooker

Zuppa di verza con la slow cooker Ammetto di non amare troppo l’odore della verza, il sapore in realtà è abbastanza neutro. Cucinarla nella pentola Slow Cooker è stata un’illuminazione perché non dovendo mai aprire il coperchio, l’odore non si sparge per tutta la casa. Anche perché io ho una cucina passante dove non c’è […]

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Salsiccia e broccoli in padella

Salsiccia e broccoli E’ un piatto che mangeremo tutto l’inverno, mio suocero pianta i broccoli o cime di rapa o friarielli come preferite chiamarli nell’orto ed escono di continuo. E’ un po’ laborioso pulirli ma come sono buoni! Se ai vostri figli non piacciono i broccoli che possono risultare un po’ amari, a loro potete […]

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Succo di carote con l’estrattore

Succo di carote con l’estrattore Come vi dicevo ho l’estrattore di succo Imetec dopo aver provato a fare i succhi di sola frutta, vorrei iniziare anche con le verdure. Mia sorella e mio cognato che sono fissati per il fisico e la linea, bevono smoothie alle verdure di continuo, io per il momento non ce […]

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Riso e verza con il bimby

Riso e verza con il bimby Oggi su richiesta di mio figlio Second ho preparato il riso e verza, non amo molto l’odore che fa ma il sapore era molto buono. Riso e verza con il bimby Ingredienti: 30 gr. di olio, 1 spicchio di aglio , 1 verza non troppo grande, oppure metà di […]

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Carote con la slow cooker e con il bimby

Carote con la slow cooker e con il bimby Avevo fatto una ricetta della carote con la slow cooker (in questo vi spiego come funziona la slow cooker) come contorno, poi mi sono avanzate e messe nel Bimby sono diventate una buonissima Crema. Carote con la slow cooker ingredienti:

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Zuppa di zucca con la slow cooker

Zuppa di zucca con la slow cooker Avevo la zucca che è nata nel giardino, non avevo voglia di cucinare pasta e zucca, mio marito adora la zucca grigliata ma non avevo abbastanza tempo, da quando mi sono messa a fare l’insegnante di blogger il tempo è anche meno se possibile. Così mi sono affidata […]

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Tutte le ricette con il pesto

Tutte le ricette con il pesto In assoluto il modo che uso più spesso di condire la pasta è sicuramente il pesto, oltre al classico pesto al basilico negli anni ho provato vari tipi di pesto più o meno saporiti, dipende anche quali sono i vostri gusti, tutte le ricette ve le lascio qui sotto, […]

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