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primi piatti

Ricette di zucchine

E’ primavera e sui banconi dei mercati sono tornate a fare bella mostra di sé le zucchine, mi sono messa a spulciare tra le varie ricette che ho preparato quella che stamattina faceva al caso mio. Dato che avevo già fatto la ricerca ho pensato anche di prepararvi un post ad hoc: Ricette di zucchine. […]

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Pappa al pomodoro

Oggi ho cucinato la Pappa al pomodoro, io ho usato il Bimby ma potete fare le stesse cose con la pentola. Ingredienti Pappa al pomodoro: 250 gr pane toscano raffermo 2 scatolette di pomodoro 50 gr olio 2 spicchi di aglio brodo vegetale q.b. sale/pepe 3-4 foglie basilico Procedimento Pappa al pomodoro: Mettere l’aglio nel boccale, […]

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Pasticcio di pasta e ragù

Pasticcio di pasta e ragù, compro quasi sempre ai supermercati Sisa e in questi giorni con 15 euro di spesa e aggiungendo 0,50 cent. regalano dei libri da cucina. Ho trovato quello della pasta molto interessante, in questi giorni vi farò vedere le varie ricette che ho provato. per la pasta Pasticcio di pasta e […]

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Come si prepara il brodo di carne (anche ricetta bimby)

Oggi vi spiego come si prepara il brodo di carne, una ricetta molto adatta al periodo invernale. A casa l’adoriamo con i tortellini, quelli freschi però! Ma anche con la pastina la sera è ottimo per i bambini, ed anche per gli adulti per evitare i primi malanni! Ingredienti Brodo di carne : 1 carota 1 […]

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Insalata di strigoli di primavera

  Eccoci ancora con un altro piatto freddo, facile e veloce da fare ma sopratutto versatile: Insalata di strigoli di primavera Bene praticamente avevo preparato del composto di piselli carote , sedano e cipolla in più e aggiungendo nuovi ingredienti e cambiando la pasta ecco che nasce una nuova ricetta fresca, veloce, ideale da preparare il […]

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Menù mensile di giugno

Buongiorno è finalmente arrivato giugno, il mio mese preferito, perché io sono nata a giugno, è il mese in cui si iniziano a fare i bagni a mare, non si va’ più a scuola fa’ caldo ma non troppo, lo adoro. Ed ecco per voi il menù di questo mese di giugno: Colazione Pranzo Merenda […]

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Pasta al pesto di noci

A casa ho un albero di noci e quando ho poco tempo per cucinare, un primo piatto veloce e che piace sempre è proprio la: Pasta al pesto di noci Se invece ho tempo e voglia di qualcosa di dolce, preparo il panettone alle noci. Ingredienti Pasta al pesto di noci : Pasta 320 g Noci […]

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Menù mensile

Buongiorno ecco a voi un altro menù mensile, questa volta iniziamo con gennaio, felice 2014 😀 Lunedì  ColazioneLatte e biscotti PranzoFagottini di crespelle  Merendabiscotti canestrelli  CenaCordon blue Martedì Thè o succo o latte Penne con surimi e gamberetti biscotti all’occhio di bue Pizza Mercoledì Latte e cereali Pasticcio di pasta  Torta sette vasetti mozzarella in […]

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Menù di ottobre

    Buongiorno eccovi il menù di ottobre     Colazione Pranzo Merenda Cena Lunedì Latte e muffin alle nocciole Cavatappi con pesto philadelfia e pomodorini yogurt Omelette mediterranea Martedì Thè o succo o latte e torta al limone Fusilli integrali con melanzane e scamorza saccottini al cioccolato Tonno all’aceto balsamico Mercoledì Latte e tortini […]

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Menu settimanale di settembre

Buongiorno eccovi il nuovo menù mensile.     Colazione Pranzo Merenda Cena Lunedì Latte e muffin nella cialda del biscotto Mezze maniche alle verdure e scamorza yogurt Polpette di riso carne e verdure Martedì Thè o succo o latte e Scialatelli al limone con pesto alla siciliana Girella nocciola e cocco insalata di patate Mercoledì […]

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