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Pranzo al sacco per la scuola

Pranzo al sacco per la scuola Quest’anno mio figlio ha iniziato una volta alla settimana a mangiare a scuola il pranzo al sacco, così ho fatto un documento in cui mettere tutte le ricette che mi venivano in mente. Va bene anche per chi deve mangiare fuori casa per lavoro, oppure per fare un pic-nic, […]

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Insalata bimby di riso rosso integrale

Come vi dicevo nello scorso post ho ricominciato ad utilizzare il Bimby per effettuare una più leggera e salutare,  cottura al vapore, in questo caso non ho utilizzato il varoma bensì il cestello, un attrezzo che in tanti anni, non avevo mai usato. Insalata bimby di riso rosso integrale ingredienti: 300 gr di riso integrale […]

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Perché usare il Varoma del Bimby

Posseggo il Bimby e faccio le ricette con questo fantastico e inimitabile (chechè ne dica la concorrenza) robot da cucina. All’inizio che lo acquistai nel lontano 2011 (da quel giorno l’ho utilizzato tutti i giorni e non ha mai perso un colpo) feci qualche ricetta utilizzando il cestello Varoma o vaporiera per la cottura al […]

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Le migliori dieci ricette (2015)

Le migliori dieci ricette (2015) Ovviamente tra le migliori dieci ricette, di questo periodo vanno forti le ricette natalizie, e soprattutto i post riciclo di panettoni e pandori che avanzano, ci sembra peccato buttarli ma allo stesso tempo mangiarli nel modo classico, non ci piace per nulla dopo tutti quelli che abbiamo già mangiato. Ecco quindi […]

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Carote con la slow cooker e con il bimby

Carote con la slow cooker e con il bimby Avevo fatto una ricetta della carote con la slow cooker (in questo vi spiego come funziona la slow cooker) come contorno, poi mi sono avanzate e messe nel Bimby sono diventate una buonissima Crema. Carote con la slow cooker ingredienti:

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Burro fatto in casa con il bimby

Burro fatto in casa con il bimby L’altro giorno volevo fare un dolce e mi sono resa conto che non avevo il burro, era giovedì pomeriggio e la salumeria vicino casa mia era chiusa. Poi mi sono ricordata che sul libro base del Bimby c’è la ricetta per fare il burro in casa. Bastano solo […]

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Gnocchi di patate

  Ecco la mia ricetta degli gnocchi di patate, io ho utilizzato il Bimby per prepararli. INGREDIENTI Gnocchi di patate: 1 kg di patate 300 gr di farina 0 1 noce di burro (vegetale per i vegani) 20 gr di sale 1 tuorlo d’uovo (non necessario per i vegani) 50 gr di parmigiano PROCEDIMENTO Gnocchi […]

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Pappa al pomodoro

Oggi ho cucinato la Pappa al pomodoro, io ho usato il Bimby ma potete fare le stesse cose con la pentola. Ingredienti Pappa al pomodoro: 250 gr pane toscano raffermo 2 scatolette di pomodoro 50 gr olio 2 spicchi di aglio brodo vegetale q.b. sale/pepe 3-4 foglie basilico Procedimento Pappa al pomodoro: Mettere l’aglio nel boccale, […]

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Camille con il Bimby

Oggi ho cucinato le Camille con il Bimby, ottimo modo per riciclare le carote un po’ mosce 😉 Ovvio che voi potete fare la nostra ricetta con il robot da cucina che utilizzate normalmente. Ingredienti camille con il Bimby: 180/200 gr di zucchero 230 gr di carote 2 uova 300 gr di farina 100 gr […]

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Pasticcio di pasta e ragù

Pasticcio di pasta e ragù, compro quasi sempre ai supermercati Sisa e in questi giorni con 15 euro di spesa e aggiungendo 0,50 cent. regalano dei libri da cucina. Ho trovato quello della pasta molto interessante, in questi giorni vi farò vedere le varie ricette che ho provato. per la pasta Pasticcio di pasta e […]

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