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Le migliori ricette al forno

Ricette al forno
Le mie migliori ricette al forno le adoro perché sono semplici ed efficaci, se ho ospiti a pranzo o a cena, state pur certi che ci sarà qualcosa cotto in forno, se non tutto, così non devo stare tutto il tempo in cucina.

Solo d’estate evito per il caldo, la cucina diventa di fuoco! Avevo allestito una cucina in giardino, con relativo forno ma l’ho smantellata per far spazio alle moto di mio marito. Per quanto riguarda le parmigiane di melanzane e di zucchine , ricette tipicamente estive, cerco di prepararle la sera, momento in cui casa mia è più fresca.
Primi piatti
pasta al forno
lasagna a casa mia piacciono sia le classiche rosse che in vari gusti in base a ciò che ho in casa come ingredienti.
conghiglioni
cannelloni
secondi piatti
Parmigiana di zucca
gamberoni ripieni
ventaglio di melanzane
gateau di patate
pollo
calamari in forno
torta di pan carrè
torte salate
tutto può essere cucinato in forno come le polpette o la frittata di uova.
Quando vado fuori per lavoro o in viaggio dalla mia famiglia in Olanda e lascio il marito e a volte anche i figli da soli a casa, faccio una bella scorta di cibo al forno già pronto in frigorifero, così possono mangiare semplicemente riscaldandolo al microonde.
Per la sera organizzo:
salumi, formaggi, saltimbocca, piadine, pan carrè, uova.

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